まんさくの花うまからまんさく番外品特別純米生原酒5BY1.8入

2,970円(税270円)

購入数

原料米　　　酒こまち
精米歩合　　麹50％/掛55％
日本酒度　　+15
酸度　　　　1.7
アルコール　17.4％

当蔵新酒第一弾5BYが11月24日入荷。協会901号酵母使用は開直後、新酒らしい爽やかな香り。口さ含むと軽やかでスムースタッチながら、柔らかで優しい旨味がふっと感じた瞬間、ヒリ～っとドライにキレていく。とっても呑み易いので調子こいでサクサク呑んでると、度数17度が後から襲い掛かってくるどっ（笑）。

----------
原料米　　　吟の精
精米歩合　　麹50％/掛55％
日本酒度　　+15
酸度　　　　1.8
アルコール　18.4％

2BY新酒生が12月9日入荷。協会9号酵母使用は、開直後、香り良く、濃厚な旨味が口中いっぱいに広がる。辛く感じな感じなぁい（笑）。したどもだっ、後からさヒリヒリッと感じる。ブドウ糖的甘味が辛さだけでなく旨味とコクを醸し出している。翌日味変美味いーっ！♪リンゴとハチミツとろ～り溶けてる♪日の丸バーモントカリー的旨辛さだすなぁ（笑）。

----------
原料米　　　麹:吟の精/掛:秋の精
精米歩合　　55％
日本酒度　　+14
酸度　　　　1.7
アルコール　18％

29BYが2月7日入荷。今年は掛け米が秋の精から吟の精さ変更。協会9号酵母らしい、フルーティな香り立つなぁ。一口目、その香りと共に、旨味がふわ～っとタッチながら、後口、ス～ッと引けていく。ビリッとした刺激は無く、とにかく、ふんわ～りソフトタッチ！いいね！

----------
28BYが2月4日入荷。柔タッチは後からヒリ～っ（笑）。昨年は怒涛のもんぞ人気だったなぁ！是非、←呑み比べしてーっ♪

----------
グランドジャンプ掲載以降、通年発売のうまからまんさくが大変な事になってまーす！蔵にも当店にも在庫無ーし！そこで蔵元さん、搾りたての生、それも日本酒度＋14の番外品を投入だし！

開直後の柔らか～い吟醸香が鼻腔をくすぐる。柔らかタッチでトロ～リ旨味ながら、後口微かにヒリヒリィ、大人のジャワカリー的ヒリさ（笑）は超んまぁーい！3月18日緊急入荷。在庫ガッツリ確保してますので、思う存分ガンガン呑んでーっ♪

カテゴリーから探す