まんさくの花 うまからまんさく爽々酒 純米吟醸生原酒 29BY 720入

要クール

原料米   麹:酒こまち/掛:秋の精
精米歩合  55%
日本酒度  +10
酸度    1.5
アルコール 17%

29BYが5月22日入荷。今年も蔵人総動員、全て手作業にて瓶詰めの直汲みは、一口目、爽やかでとろ〜り甘い濃くに驚き(笑)。二杯目、後口にヒリヒリって微かにほろ苦きたーっ(笑)。 尚、一升瓶は通常王冠ですので噴出要注意でーっ酒♪

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28BY新商品、うまからシリーズ第三弾が5月27日入荷。右隣の「爽々酒」同様仕上げになるので、中味は直汲みでーす。イメージは超ドライなんだども、呑んでみたら、とってもソフトタッチで甘くてフレーッ酒!どこが辛いのって感ジィ(笑)。微かな微発泡を感じたあとに、これまだ微か〜に後口さ、ヒリ〜って感じた、一瞬だけ(笑)。翌日はトロ〜っと滑らかにプチ・ジューシーに味変だよ。これまだ微かに微かぁに後口さドライ感を発見した(笑)。三日目になるど、アフターのドライ感が、なんぼが強まってきた。やっとが、うまからまんさくって感じがしてきた(笑)。

辛口仕上げのお酒でも、直汲みになると、フィレッ酒に甘い(笑)。だってさっ、考えでみれば、お米で造ってるお酒だもんね。炊きたて出来立てご飯も甘いよねー。直汲みは炊きたて♪想像以上の美味しさに感激でーす♪からくち苦手なボクでも呑めたよーっ(爆)。

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