高良酒屋

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刈穂 選抜純米大吟醸1BY720入(秋田限定)

2,860円(税260円)

購入数
原料米　　　酒こまち
精米歩合　　40％
日本酒度　　−1
酸度　　　　1.3
アルコール　16.7％
秋田県内限定販売酒

1BYが2021年9月15日入荷。またまた酵母変更で明利酵母・Ｍ310さ戻ったよ（笑）。開直後、ゆるゆるに溶けた米味の甘味とコクは、ほんのぉりビターチョコ風。華やかな香りが含み香どなって口中にて満開だし。一般市販の刈穂は淡麗辛口がよげすども、こんたにムッチリどナイスバディで華やかな刈穂は超超いいね！

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原料米　　　酒こまち
精米歩合　　40％
日本酒度　　+6
酸度　　　　1.5
アルコール　15.7％
秋田県内限定販売酒

30BYが3月14日入荷。今年は協会1801酵母さ変更で、日本酒度が−1から＋6、度数も1度下がっての入荷は、軽やかにサラ〜っとフルーティで昨年とは大違い。今年の方が刈穂っぽい酒質だし。

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29BYが1月16日入荷は、トロ甘フルーティ♪明利酵母・Ｍ310全開だし！

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秋田県内限られた酒販店のみの限定販売だった「刈穂・選抜大吟醸」が、28BYより純米大吟醸さグレードＵｐ＆ラベルも斬新リニューアルにて5月17日入荷。ので、ＨＰ初お出ましでーす！

当蔵の出品酒に使用されてる明利酵母・Ｍ310使用で40％磨きは、出品酒に順ずる特別仕込みで、しかも、この破格値は反則でーす（笑）。高貴でいながら魅惑の甘い香りが口中いっぱいに広がる。ソフト＆シルキータッチに、ついつい盃が進んで、、、こてっ（笑）

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秋田地の酒 高良酒屋　　　　　　　（たかりょう さかや）

番頭:高橋一勝（たかはし かずまさ）辰年生
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。 （お酒は二十歳になってから）
----------------------------------- HP作成大助っ人：地元大仙Iくん
番頭と地元呑んべぇで作ったHPは
これぞ「秋田地の酒HP」の制作完了だし♪