刈穂純米新酒生あらばしり1BY1.8入

2020年は仕込み無しで終売だって！
「純米吟醸あらばしり」とグレードアップし、2020年12月10日に新発売です。

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原料米　　　酒こまち
精米歩合　　65％
日本酒度　　+2　　
酸度　　　　1.8
アルコール　16.4％

1BYが12月10日入荷。今年もＡｋ－1酵母がキレイに香る！して、今年もクリーン＆ビューティ＆ミルキー♪昨年と甲乙付け難いでぎあんべさ、おったまげー的美味さ♪

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30ＢYが12月11日入荷。ＡＫ－1酵母がキレイに香る！今年もクリーン＆ビューティ＆ミルキー♪今年は過去最高の出来あんべ！コスパも最高！一般市販の刈穂どは真逆的ヤバイ的美味さ（爆）

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29BY当蔵新酒第一弾が12月6日入荷。とってもクリアでクリーンな呑み口。ＡＫ－1酵母らしいキレイな香りが心地いいなぁ。ほんの～りミルキーな柔酸味は健在だし。この先、ドンドン円やか～に生熟間違いなーし♪今期がらなんぼが値上がりしたすども、お買得価格ですよぉ～。開栓一週間後、本領発揮♪しこたまいいね！

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28BY当蔵新酒第一弾が12月6日入荷。開直後、ふっくら柔らかあ～！ミルキーな柔酸味がんまぁあーい！この先ドンドン旨味が円くなるどーっ♪

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26BYが12月10日入荷。開栓直後は新酒らしい柔らか旨渋を感じるども、10分後には、その旨渋がミルキーな美味しさに変身！とってもミルキーなママの味の、今年の新酒で～す♪一般市販されてる刈穂味とは全くちゃうど！

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刈穂の新酒第一弾。今年のあらばしりも滓が結構沈んでる。ＡＫ－１の吟醸香が優しくスーッといい香り。新酒らしい爽やかで綺麗な含み香がプチ・フルーティ。心地よい酸味と酒こまちの甘味が相俟って優しくすーっとキレていく。刈穂の仕込水は中硬水で、キレのいい刈穂らしいキリッとスキッした仕上がりですが、柔らかさも兼ね備えて定番の淡麗辛口の刈穂でなない。更に、滓を絡めて呑んでみてください。実にやんわりとマッタリとしたジューシーな旨味が口中いっぱいに広がり、後口キレいにキレていく。熟成型の刈穂ですが、搾って直ぐでも、もぉ～美味しい、おまけにフルーティな刈穂は珍しい（笑）。この先、ドンドン生熟するに違いねすなぁ♪

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