出羽鶴 晴田・五百万石 純米生詰原酒28BY 720入

原料米  石川県産五百万石
精米歩合 60%
日本酒度 +5
酸度   1.6
アルコール 15.6%

28BYはAK−1酵母使用で、とってもフレッシュでクリーン&ジューシー♪プチプチってガス感が心地いいなぁ。

晴田(せいでん)は、出羽鶴酒造の新たなブランドで、限定流通販売酒です。コンセプトは『米の個性と造りの調和』で、国内主産地から選りすぐった酒米がそれぞれに醸し出す香味の輝きを表現しています。

高品質を維持するため、全量サーマルタンクでの小仕込みです。度数16度前後の原酒仕上げで一度火入れの瓶貯蔵に拘ります。

おすすめ商品