高良酒屋

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喜久水 2号仕込 純米火入れ7BY1.8入

4,730円(税430円)

購入数
原料米　　　酒こまち
精米歩合　　60％
日本酒度　　+1
酸度　　　　1.6
アルコール　15.1％

2024年の秋に事業停止してから2年ぶりに酒造りを復活。その新酒7BYが7月17日入荷。瓶燗一度火入れでakita雪国酵母UT-2使用は開直後、ふくよかな旨味がゆる〜っとと広がる。控えめながら爽やかな酸味と相まって、ゆったりと落ち着いた美味しさは、冷や、常温、ぬる燗で。想像以上にクリアな仕上がりでいいね！

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秋田地の酒 高良酒屋　　　　　　　（たかりょう さかや）

番頭:高橋一勝（たかはし かずまさ）辰年生
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。 （お酒は二十歳になってから）
----------------------------------- HP作成大助っ人：地元大仙Iくん
番頭と地元呑んべぇで作ったHPは
これぞ「秋田地の酒HP」の制作完了だし
2005年12月25日HP開店