天寿 SHI-CHI-SEI 搾りたて生酒 超辛口純米酒7BY1.8入 新商品

原料米   ぎんさん
精米歩合  70%
日本酒度  +15
酸度    1.8
アルコール 14.8%

7BY新商品が12月3日入荷。ラベルのデザインにある様に、北斗七星をイメージし、星を眺めながら愉しむがコンセプトの「シチセイ」は協会701号酵母使用の開直後、香りは穏やか。口に含むと優しい甘みと新酒渋が相まって、後口ヒリヒリ〜っとキレていく。二杯目がらはフレッシュな酸味が顔を出し、クリーンにヒリ〜って軽やかにキレていく。軽やかでスッキリしてるども、ほんのぉりした甘味は当蔵らしいなぁ。キンキンに冷やしてサクサクっと呑んでーっ♪お買い得価格が超いいね!

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