春霞 六号酵母 純米吟醸4BY720入

購入数
原料米   美郷町産美郷錦
精米歩合 55%
日本酒度 +1.9
酸度 1.3
アルコール 16.0%

4BY火入れが7月25日入荷。開直後、しっとりと穏やかな旨味が,ゆる〜っと広がる。翌日味変で全体的に締まって、シュッとんま〜い!

----------
原料米   美郷町産美郷錦
精米歩合 55%
日本酒度 +1
酸度 1.4
アルコール 15.7%

3BY火入れが7月13日入荷。開直後、旨味スッキリシャキッと旨酸味!6号酵母、かつてないキレだすなぁ。とうとうキレたか!?春霞さん(笑)。マスカット風味は暑気払いさいいね!

----------
原料米   美郷町産美郷錦
精米歩合 55%
日本酒度 +3
酸度 1.6
アルコール 16.1%

2BY火入れが7月12日入荷。しっとりとした旨味が後口ス~ッとキレていく。若さが後口に感じられ、秋以降の秋あがり、冬あがりが今から楽しみだぁあ♪いつもと雰囲気違う春霞でーっ酒♪

----------
原料米   美郷町産美郷錦
精米歩合 55%
日本酒度 −1
酸度 1.5
アルコール 16%台

1BY火入れが7月10日入荷。とろ〜り優しい甘酸がプチ・チュッペ♪

----------
原料米   美郷町産美郷錦
精米歩合 55%
日本酒度 ±0
酸度 1.5
アルコール 16%台

30BY火入が7月19日入荷。生は−2で、とろ〜り甘味。火入は、しっとり深ぁく甘味。程よい酸味ど相まって、ゆるりど、んまぁ〜い♪

---------
当蔵ひゃしぶりの新商品が4月12日入荷。地元美郷町産美郷錦×秋田県で誕生した六号酵母を使用でオール秋田さ拘った新商品です。でもね、ボクはね、六郷だがら六号使用だど思ってる(爆)。冗談はさておき、一口目、、、とろ〜りとろ〜り生クリーム的優しい甘味!んまっ♪後口に、微かに澄んだ香りに、六号酵母を感じた、やっと(笑)。

生は秋田県内限定販売!
秋以降、火入れも出荷予定ですが、こちらは全国展開なのかな!?

おすすめ商品