福禄寿

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ご注文前要必見!

福禄寿
草木谷のしぶき
純米吟醸生詰26BY
原料米 酒こまち
精米歩合 58%
日本酒度 +1
酸度 1.7
アルコール 16%台








720入 1,500円 
本数   完売御礼

26BYが2月下旬入荷。開栓直後は香りは控え目、お米の甘味がほんの〜り感じたと同時にサラサラ〜っとキレイに流れていく様は新酒らしい。後口、キリリと辛めの喉ごしです。でもね、開栓後一週間経ったば、爽やかながらトロミが増して熟っとプチ・ジューシー!当蔵らしいあぁ、この七色変化は♪

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〜草木谷を守る会〜
秋田の偉人である、石川理紀之助翁が明治時代に貧農救済の為、自ら粗末な小屋を建て貧しい生活をした「草木谷」で、地域住民と協働し里山の復活と下流にある八郎湖の環境保全を目的に、無農薬・無化学肥料の酒作りを行っている。

この酒っこ呑むことによって収益の一部は草木谷を守る会の活動費となる。消費者は呑むだけで自然再生に参加してるって事。米作り、酒蔵、消費者、この三位一体スタイルが、これからの明るい未来の秋田農業って気するなぁ。

すんばらすぃ取り組みだぁ♪

福禄寿
十五代彦兵衛
純米吟醸酒ひやおろし25BY
原料米 美山錦
精米歩合 50%
日本酒度 +2
酸度 1.2
アルコール 16.0%








720入 1,524円 
本数   完売御礼
25BYが9月1日入荷。トロ〜リとセクシーな滑らか素肌にドキドキって感じぃ(笑)。この先、半年は色っぽい伸びが楽しめちゃう!昨年より、ちょとスレンダーに妖艶よぉ♪

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24Byが8月31日入荷。一口目、しっとり滑らかに密な旨酸味。後口の美山の旨渋が呑み欲誘う。10分後、旨味が開花してゴージャスさ倍増!更に10分後、濃厚でセクシーに熟ッとジューシー!もぉ〜3ヶ月は熟成さへたいものですなぁ!

度数17度台を全く感じさせない、大人のお色気ムンムなセクシー壇蜜(笑)。




福禄寿
十五代彦兵衛
純米吟醸ささにごり生原酒25BY
原料米 美山錦
精米歩合 50%
日本酒度 +1
酸度 1.3
アルコール 16.6%








720入 1,524円
本数   完売御礼
25Bが12月21日入荷。今年も昨年同様、お色気ムンムン旨味ゴージャス♪ハーゲンダッツ並みのトロ美味に驚愕だし!花祭りやお花見に超おススメッ酒♪

4月23日現在、トロトロミルキー♪

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滓が絡んでるささにごり生原酒は、フルーティな香りで微かにプチプチ微発泡。濃厚な果実風旨味がたっぷり、、、んめぇ!冬だけ限定、しかも極々僅かな出荷だし!


秋田県内限定酒

福禄寿
十五代彦兵衛
純米吟醸生詰原酒25BY
原料米 美山錦
精米歩合 50%
日本酒度 −2
酸度 1.4
アルコール 16.9%








720入 1,524円 
本数   完売御礼
25BYが4月23日入荷。当蔵仕込水は硬水で、後口さ、若干渋みがあった記憶だし。開栓直後はやや硬く、仕込水の雰囲気が蘇った。この時点では、まんだランドセル背負ってる女の子。んだどもだっ!開栓してがら10分後、、、だだしに色っぽさが出てきて柔らかくトロトロ〜っと!ミルクの甘味で妖艶なお姉さまな美山錦に一気に変身だぁあ!

苦渋が特徴で男っぽい美山錦が、これ程までに色ぽ〜い!間違ってもオカマじゃねどっ(笑)。マリリン的妖艶さ!開栓翌日以降、このお色気ムンムンにハハァ〜ンど腰抜がれる事間違いねっす(笑)。もぉ〜フニャフニャよっ(爆)。是非、ささにごり生どの、お色気ムンムン呑み比べしてみでね♪んだどもよっ、この生詰も、一夏は寝がへだいなぁ〜。今以上にムッチリネロネロ〜ってしてくるべなぁあ!





福禄寿
隠れ彦べえ24BY
純米吟醸原酒
原料米 新潟県産五百万石
精米歩合 58%
日本酒度 +2
酸度 1.9
アルコール 16.8%








720入 1,200円  1.8入 2,400円

本数   完売御礼

本数   完売御礼
残念ながら25BY以降仕込無し!

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上槽より半年、火入れが6月12日限定入荷!爽やかなグリーンアポォ〜ル♪円やかさ倍増!

「脱秋田!!!」をテーマに、米は新潟産五百万石、酵母は金沢酵母という秋田県醸造試験場からクレームが来るような仕込みで(笑)、出来上りも当蔵にはないような爽快さと、酸度のキレが生まれた非常に面白いお酒、、、平成22年蔵元談です。

昨年、一昨年と生の出荷はなかったので3年ぶりの生原酒が24年12月18日に入荷。火入れは昨年同様、一度火入れして約五ヶ月間の熟成を経ての出荷予定。

23BYは、金沢酵母らしい爽やかなリンゴ酸の香りが口中に香り、爽快さを残しながら、しっとり滑らかでジューシーな仕上がりでした。一度火入れですが生の風合いも感じられる、とにかく新鮮でクリアでジュワっと湧き出る旨酸味がとてもフレッシュ&ジューシーで んめぇ!実に瑞々しい旨酸味だし! まだ若干、ほんの少し後口苦味も見られるども、この先ドンドン丸みを帯びて美味さ倍増となるでしょう。 昨年同様、旨味・酸味・キレの三拍子揃った食中酒は、現代の食味にピッタシカンカンの新秋田酒はキレる男って感じでイケメン!今年もタンク1本のみの仕込みですので、早々の売り切れにはならないとは思いますが、売り切れたら御免なんし(笑)、、、こんなお酒でした。

隠れ彦べえは、若干三十代の若き社長の我侭で仕込んでいるお酒で、「この米を使ったらどうなのか?福禄寿はこんな表現も出来ます!米味というものを福禄寿なりに表現しております・・・」社長談。昔の屋号が渡邊彦兵衛商店の福禄寿株式会社さんです。米も麹も秋田産以外での酒造りのため(笑)、隠れてこそっと・・・仕込んだ、、、ので、隠れ彦べえ(爆


秋田県内限定酒
福禄寿
金賞受賞酒
大吟賞原酒雫酒24BY
原料米 山田錦
精米歩合 40%
日本酒度 +3
酸度 1.1
アルコール 17.5%








720入 5,000円
本数   完売御礼

平成25年度
全国新酒鑑評会
金賞受賞酒大吟醸

自社酵母が
ゴージャスに香る!


甘〜い魅惑の香り



これが袋吊り



ご贈答におすすめ!




 








 
   








720入 円
本数